El Mesón de la Solana

El Mesón de la Solana recupera en pleno centro de Salamanca el nombre de un histórico mesón vinculado al universo del Lazarillo de Tormes. Su propuesta gastronómica mantiene esa conexión con la tradición a través de recetas de Castilla y León elaboradas con producto de proximidad y una cocina reconocible, casera y muy ligada a los sabores de la tierra.

El vino ocupa también un lugar importante, con una selección que presta especial atención a denominaciones y territorios como Ribera del Duero, Toro, Rueda y Arribes. El establecimiento cuenta además con menú del día y propone una experiencia en la que gastronomía e historia se dan la mano en una ubicación muy cercana a la Plaza Mayor.