La Platea

La Platea se ubica en el casco histórico de Salamanca, en la céntrica Plaza de San Justo y a muy pocos pasos de la Plaza Mayor. Su propuesta gastronómica destaca por un concepto de gastrobar moderno que fusiona la cocina de mercado y el tapeo tradicional con técnicas actuales e influencias internacionales. Su carta ofrece desde croquetas cremosas y brioches elaborados hasta tartares, carnes a baja temperatura, hamburguesas gourmet y raciones para compartir elaboradas con producto de temporada.

El establecimiento ofrece un ambiente cuidado de estética vanguardista, distribuido entre una dinámica zona de barra con mesas altas idónea para picar algo y un espacio de comedor más íntimo para almuerzos o cenas tranquilas. Su oferta se completa con una seleccionada carta de vinos, cervezas y una destacada propuesta de coctelería, además de contar con terraza exterior en una de las plazas con más encanto de la ciudad.