Restaurante Don Mauro
Cocina TradicionalUbicado en la Sierra de Francia, un bellísimo paraje al sur de la provincia salmantina...
El Restaurante Asador Don Mauro basa su cocina en las recetas y productos tradicionales de la Sierra de Francia. Entre sus especialidades destacan las carnes de la zona preparadas a la brasa de encina, las setas de temporada, las patatas meneás, los productos ibéricos y la repostería casera.
La propuesta se completa con una bodega en la que tienen presencia los vinos de la Denominación de Origen Sierra de Salamanca y con diferentes menús, entre ellos el menú especial Camino del Agua. El restaurante ofrece servicio tanto a los huéspedes del hotel como a clientes que quieran acercarse a disfrutar de su cocina en Mogarraz.