Restaurante Guinaldo

Restaurante Guinaldo se encuentra en el barrio de San José de Salamanca y cuenta con una larga trayectoria familiar. Matilde y Agustín Guinaldo pusieron en marcha el bar en 1982, que fue creciendo hasta dar paso en 1992 al restaurante. Actualmente mantiene una propuesta basada en la cocina tradicional, elaborada con productos frescos y de calidad, con especial protagonismo de las carnes, pescados y verduras, además de una amplia selección de vinos.

El establecimiento cuenta también con bar y cafetería, una gran barra de pinchos y tapas, tres pantallas y una amplia terraza para los meses de buen tiempo. Ofrece además comida para llevar y está especializado en pollos asados y carnes a la brasa. Su fuerte carácter de establecimiento de barrio fue reconocido en 2024 con el Premio HosteleríaSalamanca.es al Bar de Barrio, manteniéndose hoy al frente del negocio la siguiente generación de la familia Guinaldo.