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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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y Turismo de Salamanca

Jueves, 24 de septiembre de 2026

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OBRAMAT DEL 1 AL 30 SEPTIEMBRE 2026
Restaurante Salam

Restaurante Salam

Cocina Árabe

El Hommos, plato típico oriental a base de crema de garbanzos y sésamo, nunca falla en el Salam y se acompaña de otras creaciones como el Couscous o el Tagin...

El Restaurante Salam ofrece una cocina que mezcla sabores mediterráneos y de Oriente Medio. Entre sus platos más conocidos se encuentran el hummus, el cuscús, el tajín o la musaka, junto a otras elaboraciones que combinan influencias orientales y occidentales.

Una de sus características es que buena parte del menú cambia cada semana, aprovechando productos de temporada y ofreciendo opciones variadas de carne, vegetarianas y veganas. Además de sus nuevas propuestas, mantiene algunos platos que se han convertido en habituales de la casa, como el hummus o la musaka.

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