Abierto el plazo de inscripción para el XVII edición del concurso de pinchos

Un año más la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca en colaboración con el Excmo. Ayuntamiento de Salamanca y la Excma. Diputación de Salamanca, organiza el concurso provincial de pinchos. Se trata de la XVII edición siendo una actividad consolidada.

A continuación detallamos la mecánica del concurso:

Elaborar un único pincho que se deberá mantener enel establecimiento a disposición de los clientes del 8 al 24 de junio (ambosinclusive), haciendo coincidir con la fiesta local de San Juan de Sahagún (12de junio) y el Día Mundial de la tapa (21 de junio) día en el que se celebrarala final del concurso. 

Los participantes podrán optar con el pincho que presenten a dos categorías de premios: Pincho de Oro y/o Pincho Popular. Para poder optar al premio Pincho de Oro además de disponer del pincho de concurso en su establecimiento, deberán presentar su pincho en una exhibición donde un jurado especializado procederá a su valoración, pasando únicamente 4 a la fase final. El 21 junio los 4 finalistas harán un Show Cooking o demostración ante un jurado que valorara quien es el ganador en la categoría del pincho de oro.

Quienes deseen optar únicamente al premio “Pincho Popular”, deberán mantener su pincho participante en el establecimiento a disposición del público, que será el que valore cada creación.