Helio Flores, entre los doce mejores cocineros de España
El chef peñarandino, Helio Flores Gutiérrez, ha sido seleccionado para participar en la final del Campeonato Nacional de Tapas para Gourmets con su creacción "Pimiento Rojo Black Coupage", una elaboración preparada con trucha del Tormes, pimientos y crema de queso. Junto a él competirán otros once cocineros. ¡Os lo contamos y felicidades a Helio Flores!
¡Hoy en Salamanca estamos de enhorabuena! El motivo es que el chef peñarandino, Helio Flores, Jefe de Cocina y propietario del Laboratorio Gastronómico Los Álamos, ha sido seleccionado como uno de los doce mejores cocineros de España tras elaborar la tapa Pimiento Rojo Black Coupage (que consiste en una trucha del Tormes envuelta en pimientos y crema de queso) en el Campeonato Nacional de Tapas para Gourmet.
"Haber conseguido llegar a la final y formar parte de los doce mejores cocineros de España es todo un logro. Tenemos mucha ilusión", explica emocionado. Además, es el tercer año que participamos y esperamos conseguir una muy buena posición en el certamen", cuenta Helio Flores.
El chef Helio Flores.
La final del Campeonato Nacional de Tapas para Gourmets se celebrará el 8 de mayo en el Salón del Gourmets de Madrid. Desde www.hosteleriasalamanca.es queremos desear toda la suerte del mundo a nuestro representante salmantino.