Novedades de Alimentaria 2018

Martes, 17 de Abril de 2018
Hosteleriasalamanca.es / Estela López

La feria bienal Alimentaria Barcelona es líder en el sector de la alimentación y, desde su primera edición en 1976, ha mostrado un constante crecimiento tanto en número de visitantes como de expositores. Además, os contamos qué presencia juega Salamanca en esta Feria. 


Alimentaria es un evento internacional de referencia para todos los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y food service. Una cita obligada con la innovación, las últimas tendencias y la internacionalización del sector. Dicha feria se inauguró ayer, en el Recinto Gran Vía de Barcelona, y culminará este jueves, 19 de abril. 

El objetivo de esta feria es potenciar sus valores únicos y diferenciales: la internacionalización, innovación, gastronomía y especialización sectorial. La feria ofrecerá también una atractiva oferta en base a los mercados clave de la industria alimentaria y sus tendencias de consumo.

Una de las novedades más destacadas de esta edición es la sinergia establecida entre Hostelco y Alimentaria, dos de los eventos más importantes en sus respectivos sectores, creándose así una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación y la hostelería que consigue responder a toda la demanda y a las necesidades del sector. 

Salamanca en Alimentaria Barcelona 

Salamanca está jugando un papel muy destacado en esta feria agroalimentaria ofreciendo productos como las croquetas con gintónic, la cerveza de pimientos del Padrón, la pizza de galletas de chocolate o la copa de vino individual con envase de plástico. Precisamente, las empresas salmantinas están muy bien representadas en los 100.000 metros cuadrados de exposición con 4.500 empresas. 

Tierra de Sabor en Alimentaria Barcelona 

Tierra de Sabor, sello de calidad que ampara y promociona a los productos agroalimentarios de Castilla y León, participa activamente en esta feria. El objetivo es consolidar el mercado nacional la imagen y potencial de Castilla y León como productora de alimentos de calidad, además de facilitar contactos comerciales a empresas y figuras de calidad agroalimentarias con los profesionales del sector que acuden a esos certámenes monográficos.


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