¡Salamanca en la pequeña pantalla! El popular magazine España Directo emitió ayer una parte del programa sobre nuestra ciudad donde mostraron algunos de los enclaves más significativos. Además, los telespectadores descubrieron algunos platos característicos de la gastronomía de Salamanca de la mano de Las Tapas de Gonzalo.
La primavera ha llegado a Salamanca y el popular magazine, España Directo, no ha querido perdérselo. El equipo del programa, que se emite cada tardes de lunes a viernes, en La 1 de Televisión Española, ha visitado diferentes puntos de la ciudad.
La primera parada ha comenzado en la fachada de la Universidad de Salamanca, de estilo plateresco, en la que se debe encontrar la famosa rana. El siguiente lugar visitado fue La Casa de la Conchas que conducirá hasta el Mercado de Abastos donde el programa se centra en algunos de los puestos más tradicionales de la ciudad.
A continuación, los telespectadores han podido conocer, de primera mano, la Plaza Mayor de Salamanca, "donde el tiempo se detiene". En nuestro ágora, el presentador del programa ha recalado en Las Tapas de Gonzalo, restaurante experto en cocina de la tierra, donde han preparado uno de los platos estrella del local, los callos cocinados al estilo tradicional, que han sido galardonados como los mejores del mundo.
Los mejores callos del mundo se cocinan en El Mesón de Gonzalo.
También, en Las Tapas de Gonzalo cocinaron una Sopa castellana con toques ibéricos, Lentejas de La Armuña con oreja y chorizo y otro de los platos más demandados en el establecimiento, el Risotto de rabo de morucha (una raza típica salmantina).