La Escuela de Hostelería de Santa Marta recupera el encuentro con Aveiro

Viernes, 22 de Abril de 2022
HosteleriaSalamanca.es

La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta ha acogido la jornada de encuentro que realiza anualmente con la Escuela de Formación Profesional en Turismo de Aveiro (EFTA). Ambas instituciones han recuperado este encuentro que se ha suspendido los últimos dos años por la pandemia.

Con esta jornada se busca completar y ampliar la formación de los alumnos de los cursos Fod y conocer productos del país luso, así como las distintas elaboraciones. En este caso los alumnos de la EFTA han cocinado, presentado y servido uno de sus platos emblemáticos, los pescados de la ría.

Además, la Escuela de Hostelería de Santa Marta devolverá la visita a Aveiro a finales del mes de mayo para mostrar los productos y elaboraciones típicos de la provincia de Salamanca.

Los alumnos lusos elaboraron un menú típico del país vecino compuesto por un entrante de crema de guisantes con huevo flor y crujiente de jamón, un plato principal a base de bacalao a baja temperatura con puré de garbanzos, perejil y col salteados y un postre denominado pudin Abade de Priscos con espuma de requesón y suspiros.


Artículos relacionados

Comentarios

No hay comentarios


Nuevo comentario

Nombre
Comentario
Verificación Responde a esta sencilla pregunta para comprobar que no eres un robot.

¿Qué resulta de sumar 2 y 7 ?
  Acepto las normas de participación.
  Acepto la política de privacidad.
  Acepto las condiciones generales de uso.
 

Información básica sobre protección de datos
Responsable: COMUNICACIONES INTERLINK, S.L.
Datos de contacto DPO: info@internacionalweb.com
Finalidad: Realizar una correcta gestión del servicio solicitado, así como informarte de mejoras o novedades en nuestros productos y servicios.
Base jurídica en la que se basa el tratamiento: consentimiento del interesado al suscribirse..
Destinatarios: no se cederán datos a terceros, salvo obligación legal o salvo a empresas proveedoras nacionales y encargados de tratamiento.
Derechos: acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos como se explica en la información adicional.
Información adicional: puede consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en: https://www.hosteleriasalamanca.es/adaptacion-rgpd.php.

 

Compártelo