Camareros robots servirán mesas en un restaurante de Valencia

El restaurante Crensa, ubicado en Valencia, abrirá sus puertas en la jornada de hoy con una propuesta gastronómica de fusión y una gran innovación tecnológica, ¡contará con robots camareros!

Los propietarios del restaurante en la presentación del robot camarero

El restaurante valenciano Crensa abre hoy sus puertas, pero ya se ha convertido en un referente tecnológico al incluir dos robots camareros en el servicio de atención a los clientes. El proyecto está impulsado por el empresario Zhijie Yan, que reside en España desde el año 2008, y quien observó la oportunidad de introducir la robótica en servicios de restauración tras ver varios locales en China que funcionaban con robots.

De momento, el establecimiento cuenta con dos robots camareros bautizados con el nombre de Mulán de una altura de aproximadamente un metro y medio y que tienen incorporadas un par de bandejas en las que transportan los pedidos. Su funcionamiento es muy básico, ya que a través de unos raíles que van por el suelo del local los robots se van moviendo y llevan la comida a las mesas. Previamente, los empleados tienen que mandar la orden al robot y el número de mesa al tiene que transportar la comanda. Una vez Mulán está frente a la mesa, los clientes pueden recoger su pedido y el robot les dice una frase: "Qué aproveche, cariño".

Los empleados han tenido que hacer un entrenamiento previo con los robots, un proceso que ha sido muy gratificante porque los trabajadores han visto en estos 'compañeros mecánicos' una gran ayuda para que puedan estar más tranquilos durante el servicio de restauración.

El creador de Crensa ha descartado que la introducción de estos robots suponga la sustitución de personal humano dado que considera que son una ayuda a los humanos para que el servicio de atención a los clientes tenga una mayor agilidad y eficiencia.