Bar Xirex, la terraza imprescindible de este verano en Santa Marta
Su amplia oferta de tapas, tanto de su lineal como las elaboradas al momento, lo convierten en el lugar ideal también para una comida o cena desenfadada.
Si hay una terraza en Santa Marta de Tormes que destaca en verano por su gran variedad de tapas esa es la del bar Xirex. Y es que además de su lineal, en el que cada día puedes encontrar entre 35 y 40 aperitivos diferentes, también cuenta con una carta de tapas elaboradas al momento, así como raciones o platos que podrás disfrutar recién hechos.
En este sentido, en la comanda del Xirex podrás encontrar Ensaladas como la de Canónigos con foie, De la casa, o de Tomates aliñados; elaboraciones del mar como Pulpo y Sepia; del Gorrino como Carrilleras glaseadas, Abanico y Lagarto a la plancha; de la res como el Cachopo y el Entrecot; Tacos de pollo y de ternera; Rústicos de Lomo, Calamares y Panceta; Perrito caliente; y otro platos como Hamburguesa de Angus, Tortilla de bacalao, Huevos rotos, Patatas bravas, Nachos, Tosta de Salmón, Tosta de Sardina ahumada; Pan cristal con ventresca y anchoas, y Pan Cristal con jamón.
Pata de pulpo
Rústico de lomo
Perrito caliente especial de Xirex
Pero además, Ramiro, propietario y chef de Xirex, siempre tiene elaboraciones fuera de carta. Y es que la cuchara y los guisos gustan siempre, ya sea invierno o verano, como es el caso de la Lengua de cerdo ibérico con salsa de cítricos de naranja, jengibre y cardamomo, el Guiso de calamares, patatas y langostinos, o el Bacalao à Brás, que nunca puede faltar.
Lengua de cerdo ibérico
Guiso de calamares, patatas y langostinos
¡Visita el bar Xirex y disfruta de la mejor gastronomía y del buen ambiente de su terraza! El horario de cocina es de 13 a 15.30, y de 20 a 23.30 horas.
Bar Xirex
Calle Don Ricardo Marcos, 2
37900 Santa Marta de Tormes, Salamanca
Teléfono: 923130569