Disfruta de la terraza y de la desenfadada oferta gastronómica del bar Xirex

El establecimiento santamartino hace cada día entre 36 y 40 aperitivos diferentes para su lineal, y además cuenta con una carta con tapas más elaboradas. ¡Todos los clientes tienen cabida, y por primera vez reservan mesas!

El bar Xirex siempre ha sido un lugar de referencia para tapeo en Santa Marta. Y ahora, tras reabrir sus puertas por la crisis del coronavirus, ha incorporado nuevas propuestas que se adaptan a los tiempos que nos tocan vivir. 

Es el caso de su carta, que la mantiene, pero  en la que para huir del concepto de platos para compartir desaconsejado por las autoridades sanitarias, han introducido nuevos montaditos especiales. Es el caso del de Calamares con ajo negro y jengibre encurtido, el de Panceta a baja temperatura -inspirada en un plato de DiverXo, el de Lomo, o el Perrito caliente con salsas especiales y caseras como la de pimientos asados con cebolla, y una salchicha de su carnicero de confianza que elaboran al vacío.

Perrito caliente con salsas caseras especiales del Xirex

Montadito especial de panceta a baja temperatura

Pero además, en el bar Xirex tienen cabida todo tipo de clientes, desde el que quiere disfrutar en la terraza de una comida o cena más desenfadada con platos de su extensa carta de tapas, hasta el que solo quiere tomarse un aperitivo de su lineal con una caña, vino o refresco. En este sentido, en el establecimiento santamartino elaboran cada día entre 36 y 40 aperitivos diferentes para la barra.

Lineal con gran número de tapas del Xirex

Ramiro, propietario del bar Xirex, asegura que están trabajando muy bien desde la reapertura, y que aunque entra poca gente dentro del bar, "en la terraza se trabaja muchísimo". De hecho por primera vez en la historia del establecimiento reservan mesas en la terraza e incluso ofrecen un servicio más completo por encargo para comidas o cenas desenfadas con aperitivos cortados al centro y platos individuales para cada cliente.

Pata de pulpo

Hamburguesa de angus

"Antes la gente venía al bar, tomaba un aperitivo y se iba, pero ahora la gente viene a disfrutar de la terraza y de lo que le ofreces", afirma Ramiro, quien además se enorgullece de reconocer que su clientela no se limita solo a Santa Marta, sino que también se desplazan desde la propia Salamanca para degustar sus propuestas culinarias.

Bar Xirex
Calle Don Ricardo Marcos, 2 
37900 Santa Marta de Tormes, Salamanca
Teléfono: 923130569