Bar Xirex, la terraza imprescindible de este verano en Santa Marta
Viernes, 21 de Agosto de 2020
Ana Redondo
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Su amplia oferta de tapas, tanto de su lineal como las elaboradas al momento, lo convierten en el lugar ideal también para una comida o cena desenfadada.
Si hay una terraza en Santa Marta de Tormes que destaca en verano por su gran variedad de tapas esa es la del bar Xirex. Y es que además de su lineal, en el que cada día puedes encontrar entre 35 y 40 aperitivos diferentes, también cuenta con una carta de tapas elaboradas al momento, así como raciones o platos que podrás disfrutar recién hechos.
En este sentido, en la comanda del Xirex podrás encontrar Ensaladas como la de Canónigos con foie, De la casa, o de Tomates aliñados; elaboraciones del mar como Pulpo y Sepia; del Gorrino como Carrilleras glaseadas, Abanico y Lagarto a la plancha; de la res como el Cachopo y el Entrecot; Tacos de pollo y de ternera; Rústicos de Lomo, Calamares y Panceta; Perrito caliente; y otro platos como Hamburguesa de Angus, Tortilla de bacalao, Huevos rotos, Patatas bravas, Nachos, Tosta de Salmón, Tosta de Sardina ahumada; Pan cristal con ventresca y anchoas, y Pan Cristal con jamón.
Pata de pulpo
Rústico de lomo
Perrito caliente especial de Xirex
Pero además, Ramiro, propietario y chef de Xirex, siempre tiene elaboraciones fuera de carta. Y es que la cuchara y los guisos gustan siempre, ya sea invierno o verano, como es el caso de la Lengua de cerdo ibérico con salsa de cítricos de naranja, jengibre y cardamomo, el Guiso de calamares, patatas y langostinos, o el Bacalao à Brás, que nunca puede faltar.
Lengua de cerdo ibérico
Guiso de calamares, patatas y langostinos
¡Visita el bar Xirex y disfruta de la mejor gastronomía y del buen ambiente de su terraza! El horario de cocina es de 13 a 15.30, y de 20 a 23.30 horas.
Bar Xirex
Calle Don Ricardo Marcos, 2
37900 Santa Marta de Tormes, Salamanca
Teléfono: 923130569
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