Estas Fiestas ¡acércate al Bar La Celestina!

Viernes, 3 de Septiembre de 2021
HosteleriaSalamanca.es

Es la primera vez que este bar, ubicado frente al CC Vialia e inaugurado este verano, celebra las Ferias y Fiestas charras. Para ello cuenta desde hoy con un pincho especial y en breve organizará un evento ¡con ave rapaz incluída!

Blanca Tadiana Iglesias, propietaria del Bar La Celestina

Como ya avanzamos hace unos días en Hosteleriasalamanca.es, este año la Feria de Día será sin casetas y con el Pincho de Feria servido en los diferentes establecimientos participantes. Un evento alternativo al de otros años donde el bar La Celestina participa en las dos categorías: tanto en el Pincho de Feria como en la del pincho maridado con cerveza.

Para el primero de ellos Blanca, la joven propietaria de La Celestina, ha confeccionado una hamburguesita de rabo de toro, un guiso que prepapra a fuego lento y con varios días de antelación para así hacerlo más meloso y concentrar bien su sabor. Este pincho de feria lo puedes acompañar de agua, mosto, caña o el vino de la casa por 2,50 euros.

Hamburguesita de rabo de toro

La otra tapa elaborada con motivo de las Fiestas es la tosta de solomillo sobre foie con lágrimas de Módena y arándanos. Tanto un pincho como el otro estarán disponibles desde hoy hasta el 15 de septiembre incluido en horario de comidas, a mediodía de 13:30 a 15:30, y de cenas -desde las 19:30 hasta las 11:00-.

Tosta de solomillo sobre foie con lágrimas de módena y arándanos

Igualmente Blanca ha querido organizar una actividad especial con motivo de las Ferias y Fiestas de Salamanca, por ello ha preparado un evento para el 11 de septiembre que dejará a sus clientes con la boca abierta. Y es que ese día volará sobre su terraza un ave rapaz, en concreto un águila de cola roja, que interactuará con los clientes presentes en su espacio exterior. Para asistir a esta actividad es necesario reserva previa a través del teléfono 655 37 55 15.

La Celestina abrió sus puertas en el mes de julio y a pesar del poquito tiempo que lleva funcionando Blanca solo tiene palabras de agradecimiento a sus clientes: "estamos funcionando muy bien, vendemos algo que no hay en el barrio y es la carne ibérica tanto en nuestras hamburguesas como en guisos y raciones, estoy muy contenta con la respuesta de la gente de la zona".

Hamburguesa crunchy de pollo de La Celestina

El Bar La Celestina abre todos los días menos el martes desde las 7:30 de la mañana y, excepto una pausa de 16 a 18 horas, permanece abierto toda la jornada, tanto su interior como la terraza, que en otoño se acondicionará con cerramiento y estufas para extender su uso todo el año.

Bar La Celestina
Paseo de la Estación, 97 Salamanca

Tel: 655 37 55 15


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