El nuevo plan energético preocupa a hosteleros y comerciantes

Los establecimientos deberán limitar la temperatura mínima del aire acondicionado a los 27 grados a partir del martes. El sector terciario pide entablar un diálogo social para crear un plan estratégico viable.

Las nuevas medidas para ahorrar energía aprobadas por el Gobierno preocupan a hosteleros, pequeños comerciantes y empresarios. Temen que normas como la temperatura mínima afecten al consumo, ya tocado por la inflación. "Queremos ahorrar, pero no a costa de cerrar", sostiene el presidente de la Confederación Española de Asociaciones de Jóvenes Empresarios (Ceaje), Fermín Albaladejo.

Los 27 grados para tiendas bares y restaurantes

Desde el próximo martes 9 de agosto y hasta el 1 de noviembre de 2023, tiendas, bares, restaurantes, carnicerías y supermercados, aparte de otros muchos, no podrán bajar el aire acondicionado de los 27 grados. Una temperatura que es peligrosa para trabajadores como los camareros. 

Esta profesión se considera un empleo "ligero" según el Real Decreto 486/1997 por el que se establecen las disposiciones mínimas de seguridad y salud en los lugares de trabajo. Esto significa que la temperatura de los locales dedicados a ella debe estar comprendida entre los 14 y los 25 grados.  

Ante la contradicción entre el real decreto aprobado por el Gobierno el pasado martes y lo que dicen las normas de prevención de riesgos laborales, las asociaciones confían en que terminarán primando las segundas. 

Más perjudicados: el sector textil y el comercio de barrio

Otros comercios, sin embargo, podrían ver su facturación más afectada por el mínimo al aire acondicionado. "Sobre todo el sector textil, las pequeñas empresas hoteleras y el comercio de barrio", opina, por su parte, el presidente de la Confederación Española de Asociaciones de Jóvenes Empresarios (Ceaje), Fermín Albaladejo. 

Así puede afectar el cierre de puertas y las luces apagadas de los escaparates

Pero a esta medida se le suma también la obligatoriedad de cerrar la puerta de los establecimientos que, aparte, deberán contar con un mecanismo automático instalado antes del final del mes de septiembre. Para el sector servicios, se trata de normas que pueden llegar a ser perjudiciales. 

"Una puerta cerrada no invita a comprar y hace que entre menos gente a los comercios, lo sabemos perfectamente", detalla el director de la Confederación de Empresarios de Sevilla, David Alba. Opinan en esta línea tanto María como los hosteleros, quienes denuncian, además, el gran gasto que supondría adaptar el funcionamiento de las puertas de los establecimientos al nuevo plan. 

Según Albaladejo, poner cierres automáticos va a ser "un esfuerzo económico aún mayor" para un sector que todavía "está recuperándose de la pandemia". Actualmente, asegura, se enfrenta a un coste energético un 30 o 40% mayor que hace un año. "Las empresas hoy son más pobres" y el nuevo decreto podría ser la gota que colma el vaso, "lo que faltaba". 

Queremos ser sostenibles, pero hay que sentarse a negociar

El nuevo plan de ahorro energético necesita mejorar, coinciden los comerciantes y hosteleros. Sobre todo, porque no ha contado "para nada" con el sector al que afectan varias de las medidas. "Estamos a favor del ahorro energético, pero las formas no han sido las correctas", denuncia el presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España, Emilio Gallego. 

"Queremos ser sostenibles y ahorrar, pero no a costa de cerrar una empresa", añade también Albaladejo, por eso, "hay que sentarse a negociar". "Esa es nuestra principal demanda", entablar un diálogo social con todos los comercios y negocios para crear un "plan estratégico viable" que logre dicho objetivo. "No es un buen momento para ahogar a las empresas". 

Fuente: RTVE