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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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Viernes, 6 de noviembre de 2026

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Camarero de banquetes, una de las profesiones más demandadas para 2020

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El mes de enero es propicio para definir las áreas laborales que serán más pujantes durante el año. Sin embargo, estas previsiones suelen realizarse desde la óptica de empleos emergentes relacionados con la Inteligencia Artificial y la tecnologización (ingenieros de robótica, desarrolladores big data, etc), dejando de lado a personas sin elevada cualificación tecnológica, que pueden sentirse desorientadas y excluidas ante dichas predicciones.

Camarero de banquetes, una de las profesiones más demandadas para 2020

En este contexto y, basándose en su portal de empleo y en su experiencia de más de 20 años en la inserción laboral de personas en riesgo de exclusión, la Fundación Adecco ha realizado un pronóstico sobre cuáles serán las profesiones más demandas en 2020, para las que no hace falta ser un experto tecnológico.

Así, en la sexta posición aparece Camarero de banquetes y ayudante de camarero aludiendo que el turismo es el pilar fundamental de la actividad económica española y los últimos años nos han dejado cifras récord en la recepción de turistas. En España se necesita de una restauración cada vez más cualificada y profesional, lo que impulsa la demanda de camareros de banquetes y ayudantes de camarero.

Los camareros de banquetes o de sala son los responsables de atender a un conjunto de mesas en establecimientos de restauración: preparan las mesas, toman notas de los menús y atienden posibles incidencias de los consumidores. Los ayudantes de camarero, por su parte, son perfiles concebidos para dar soporte al camarero de salas, sirviendo los menús, realizando reposición de las cámaras frigoríficas o mantener las instalaciones limpias. En ambos casos es imprescindible disponer de carnet de manipulación de alimentos y muy valorable la Formación Profesional en Hostelería.

En HosteleriaSalamanca.es contamos con una sección de Empleo  en la que de forma completamente gratuita pueden publicar tanto las ofertas como las demandas de trabajo en el sector de la hostelería cualquier particular o empresario. 

El resto de las 10 profesiones más demandadas para 2020 son Comercial, Auxiliar administrativo, Teleoperador de atención al cliente, Técnico de mantenimiento, Promotor, Dependiente, Auxiliar de geriatría, Operario de producción y Mozo de almacén.