Comer mal nos saldrá más caro

Lunes, 27 de Enero de 2020
HosteleriaSalamanca.es

El nuevo ministro de consumo, Alberto Garzón, ha anunciado la pasada semana la implantación de un posible impuesto a la comida basura, que seguramente subiría el iva del 10 al 21%. El objetivo: reducir los crecientes índices de obesidad y sobrepeso en nuestro país.

El nuevo ministro de consumo, Alberto Garzón, ha anunciado la pasada semana la implantación de un posible impuesto a la comida basura: "Estamos estudiándolo", ha apostillado y para ello se coordinará con los ministerios de Sanidad y el de Transición ecológica, una línea en la que trabajarán al igual que lo hará en otras para acabar con el consumo de plásticos.

Parece ser que el IVA pasaría del 10 al 21% en los productos insanos, entre ellos seguramente estén en primera línea las bebidas azucaradas, como ya ha sucedido en otros países europeos (Francia, Noruega, Italia…) y del resto del mundo (México, Australia, Estados Unidos…).

El objetivo es contrarrestar el avance de la obesidad en nuestro país, ya catalogada como epidemia, y las demás enfermedades que provoca (diabetes, hipertensión, problemas cardiovasculares...). En España, el último estudio oficial publicado habla de un 25% de la población obesa o con sobrepeso.

Además de la medida impositiva, también parece que va a apostarse por la formación para la población y una mejor información, a través, por ejemplo, de la mejora en el etiquetado de los alimentos.


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