Llegan a Madrid las hamburguesas con las que Aleix Puig factura 4 millones de euros

Lunes, 17 de Enero de 2022
HosteleriaSalamanca.es

El ganador de la séptima edición de MasterChef desembarca en la capital de España con el negocio que comenzó en Barcelona: Vicio ¿Cuál es el secreto de las hamburguesas que vende?

La hamburguesería Vicio llega a Madrid de la mano del ganador de la séptima edición de Masterchef Aleix Puig. Tras el tremendo éxito de su delivery en Barcelona, con que que ha facturado cuatro millones de euros, llega a la capital con dos nuevas cocinas para seguir vendiendo a domicilio sus famosas hamburguesas aplastadas, según publica Expansión.

El ganador de la séptima edición de Masterchef, Aleix Puig, es uno de esos emprendedores que vio la pandemia y el cierre de la hostelería como una ocasión para poner en marcha un nuevo concepto de delivery: desde una pequeña cocina de Sants comenzó a repartir a domicilio hamburguesas de calidad con el plus de la sencillez y los buenos ingredientes. La jugada de subirse al carro de las hamburguesas gourmet, aro por el que hasta entró Noma.

El éxito de Aleix Puig le llevó a abrir nuevas cocinas, a dar la cara con algunos restaurantes pop-up y a seguir dibujando una potente estrategia digital y de comunicación. También, a facturar más de cuatro millones de euros y a convertirse en el restaurante que más creció en un año en la historia de Glovo, con una subida del 400% y una media de 400 pedidos diarios.

Ahora, en el número 9 de la calle Divino Pastor de Malasaña llevan días apurando las horas para que todo esté a punto.


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