Noticias : Enero 2026

Vídeo | Los Álamos GastroLab vuelve a Madrid Fusión

Lunes, 26 de Enero de 2026
HosteleriaSalamanca.es

El local peñarandino capitaneado por Helio Flores, regresa un año más al Congreso con una curiosa tapa que, como es habitual en la idiosincrasia de este cocinero, refleja su apuesta por el producto y la cocina de raíz

Helio Flores Gutiérrez de Los Álamos GastroLab regresa un año más a Madrid Fusión llevando el nombre de Peñaranda de Bracamonte y su propuesta gastronómica al escenario internacional con su curiosa tapa 'Rafaello Karra', en el vídeo nos explica el 'intríngulis' de este original bocado.

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