Noticias : Enero 2026

Vídeo | Restaurante ConSentido y su 'Gilda de mogote Ibéricos Montellano, cebolla morada y piparra'

Lunes, 26 de Enero de 2026
HosteleriaSalamanca.es

El cocinero Álvaro García explica en este vídeo cómo se ha desarrollado el showcooking y la tapa con la que participa en el stand de Salamanca en Madrid Fusión ¡Dale al play y descúbrelo de primera mano!

Durante la jornada inaugural de Madrid Fusión, Álvaro García del restaurante salmantino ConSentido (dos soles Repsol) explica al detalle la tapa con la que participan este año en el congreso. Dale al play y descubre su 'Gilda de mogote Ibéricos Montellano, cebolla morada y piparra de casa':

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Resumen Gala Hosteleria Salamanca 2024