Te presentamos la Mejor Pasta de Té Artesana de Castilla y León 2020, de Confitería Santa Lucía
Los productos de Confitería Santa Lucía no deja de recibir reconocimientos. Si los Premios Artesanos 2019 galardonaba a sus Mantecados, y la edición de 2018 a su Roscón de Reyes, ahora acabar de recibir la distinción de Mejor Pasta de Té Artesana 2020 de manos de la revista de pastelería profesional Dulcypas, que ha seleccionado elaboraciones de toda España.
Elaborada con base sablé con frambuesa liofilizada, praliné de avellana, sablé de chocolate, cobertura de frambuesa Valrhona inspiratión y coronada con un tejado de fruta semiconfitada caramerizada, así es la pasta de té de Confitería Santa Lucía que ha logrado la distinción de Mejor Pasta de Té Artesana de Castilla y León 2020.
Sin embargo, tendrás que esperar un poco para poder adquirirlas y degustarlas en cualquiera de las tres tiendas de Confitería Santa Lucía, ya que están preparando un packaging especial para ellas. Pero para que vayas 'abriendo boca' te mostramos una fotografía en la que puedes apreciar los diferentes ingredientes, elaboraciones y su resultado final.
Pasta de té galardonada que estará disponible en breve en Confitería Santa Lucía
Hasta Sevilla, lugar donde se celebró el certamen se desplazó Jesús Blázquez, jefe de Producción del obrador, que fue el encargado de recibir la distinción. Se trataba de la cuarta edición del certamen, y además de elegir la mejor pasta de té de España, como novedad este año se han entregado premios a las mejores pastas de té de cada una de las 17 comunidades autónomas que se han presentado a concurso.
¡Enhorabuena a Confitería Santa Lucía!
