La base de la cocina argentina en Gaucho Gourmet

Lunes, 19 de Julio de 2010
Hosteleriasalamanca.es / Por Irene Blanco

El restaurante Gaucho Grill ha incorporado a su propuesta culinaria una tienda especializada en la venta de productos gastronómicos argentinos. La ausencia de oferta de los mismos en la ciudad, llevó a los regentes del establecimiento a tomar dicha decisión.

Las estanterías de la “boutique” se han llenado de productos llegados de la tierra de origen, desde salsas ya elaboradas, como el famoso chimichurri, hasta los ingredientes de las mismas como es por ejemplo el ají. Además, próximamente contará con la presencia de un ingrediente imprescindible en los postres argentinos: el dulce de leche. 

Sin embargo, la estrella de la casa es la carne de res argentina, alimentada en los pastos de La Pampa sin cebaderos ni engorde. En Gaucho Gourmet se pueden adquirir cortes como el churrasco, la picaña o el solomillo, y la recomendación de la Casa: el lomo de ternera argentina deshuesado. Todo ello ofrece la posibilidad de preparar al aire libre fantásticas parrilladas acompañadas por el buen tiempo.

Dcha: Bife de chorizo argentino (solomillo de ternera) del Gaucho Grill.

Un ejemplo de corte argentino preparado en el restaurante Gaucho Grill

Materia prima de la máxima calidad que se puede maridar con una interesante carta de cócteles elaborados al momento o con los mejores caldos de las bodegas Trapiche y Zuccardi, también a la venta en el establecimiento. Según Eduardo, propietario del Gaucho Grill, la recién estrenada tienda ya ha conquistado a argentinos nostálgicos y a nacionales atraídos por la buena mesa.

No obstante, aquellos que prefieran degustar las recetas elaboradas en el propio restaurante, podrán disfrutar de su agradable terraza de verano y de una nueva propuesta en la minuta: un menú familiar con un coste de 23 euros por pareja y 6 euros por cada niño, que también podrá jugar en el castillo hinchable que Gaucho Grill ha dispuesto especialmente para los más pequeños.

Gaucho Grill
Carretera Madrid 501 A km 0 - Centro Comercial La Fontana
Santa Marta de Tormes -  Salamanca  Cp: 37900
Tel: 923 13 03 31
Ver web 


Comentarios

oscar
Martes, 10 de Agosto de 2010
Me parece una idea lúcida, distinta, habla bien de sus dueños, atentos a las necesidades de su gente. Hace tiempo que veo en distintas ciudades de españa la escasa variedad de este tipo de producto de una extrema calidad, en hora buena, saludos desde vitoria.
Laura Carrillo
Lunes, 19 de Julio de 2010
La verdad es que conseguir autentica carne argentina en salamanca, es todo un lujo. Gracias por esa novedosa idea

 


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