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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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Lunes, 13 de julio de 2026

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tierra de sabor julio 2026

¡Este es el truco de chef para desinfectar la lechuga!

Sin duda este es un rico alimento ideal para acompañar a nuestros platos en estas épocas de tanto calor, que además de refrescante es muy saludable, puesto que contiene un sinfín de propiedades las cuales son beneficiosas para nuestro organismo. ¡Te enseñamos un truco para que la disfrutes mejor y más saludablemente!

¡Este es el truco de chef para desinfectar la lechuga!

Todos los días se aprende algo nuevo, incluso a lavar la comida como lo haría un chef. En estos tiempos de coronavirus, más que nunca nos interesa limpiar y desinfectar los alimentos que vamos a ingerir, sobre todo si son crudos, por lo que nunca está de mas conocer algún que otro consejo que nos proporciona seguridad y tranquilidad. Si todavía no conoces este sencillo truco en el que a base de limón la lechuga queda correctamente desinfectada, te enseñaremos a hacerlo en poco tiempo y de una manera segura en casa ¿Qué necesitas?

Ingredientes

  • 1 limón 
  • 1 chorrito de vinagre 
  • 1 tazón de agua 

¿Cómo hacerlo? 

Es muy fácil pues lo único que necesitarás será un bol de vidrio preferiblemente con agua, allí tendrás que sumergir la lechuga junto al chorrito de vinagre y el jugo de un limón.

¿Cuánto tiempo? 

Te sugerimos sumergir la lechuga por 5 minutos, luego sácala y lávala muy bien con agua fría. Si lo deseas puedes repetir este proceso para que queden bien limpias y desinfectadas.

Este proceso no posee efectos secundarios, es muy fácil de hacer en casa. Además es muy económico y efectivo.