XI Jornadas de la Langosta Real en el Restaurante Pucela

Martes, 13 de Junio de 2017
Hosteleriasalamanca.es / Estela López

El restaurante Pucela organiza por undécimo año consecutivo sus Jornadas Gastronómicas en torno a la Langosta Real. Desde hoy mismo y hasta el 25 de junio ofrecerán un plato para dos personas que incluye una langosta de un kilogramo preparada bajo diferentes elaboraciones.

Los comensales tienen la oportunidad de acudir al restaurante Pucela y degustar su langosta real de cuatro modos diferentes: con arroz -seco o caldoso-, a la plancha, cocida –y acompañada de salsa rosa y salsa tártara- o en ensalada –con cinco tipos de lechugas y aliño tradicional- por un precio de 50 euros por pareja (bebida y postre no incluidos). Desde este espacio, recomiendan consumirla con una Botella de Albariño Pazo San Mauro (18 euros) o, para los más atrevidos, una botella de Champagne GH Mumm (30 euros). 

Estas Jornadas Gastronómicas, que toman como protagonista a un manjar tan preciado como es la Langosta Real, dan comienzo hoy y finalizarán el 25 de junio. El éxito de las mimas ha hecho que este año cumplan su undécima edición. Por ello, según aconsejan desde el propio restaurante, es recomendable reservar con antelación si no queréis llevaros una “mala sorpresa” y que el aforo esté completo.

Acerca del Restaurante Pucela

Galardonado con un Sol Repsol en el pasado diciembre, el restaurante Pucela ofrece una carta tradicional con detalles de actualidad. Asados y guisotes de toda la vida, comparten minuta con originales ensaladas, su salpicón de bogavante o el steak tartar. Su clásica tortilla de patata guisada y su leche frita, siguen a pies juntillas el recetario materno, con el que se inauguró el establecimiento allá por la década de los sesenta del pasado siglo.

 Más info del Restaurante Pucela.



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