Pinchos saludables contra el cáncer de colon

Viernes, 17 de Marzo de 2017
Hosteleriasalamanca.es / Estela López

La AECC de Salamanca, con motivo de la Campaña para la Prevención del Cáncer de Colon 2017, ha desarrollado dos campañas para fomentar la alimentación saludable: la celebración de la segunda edición de “El Pincho Saludable” y cinco Show Cooking saludables en los que contarán con la presencia de cocineros de profesionales.

Presentación de la Campaña para la Prevención del Cáncer de Colon 2017. 

Con motivo de la Campaña para la Prevención del Cáncer de Colon 2017, la AECC de Salamanca promueve fomentar la alimentación saludable con la celebración de “El Pincho Saludable”, una iniciativa que este año cumple su segunda edición. Este año, 24 establecimientos de la provincia dispondrán de sus bares-restaurantes de un pincho saludable. Algunos de los establecimientos participantes son: La Tentazión, La Casa de las Pulgas o La Fresa. Podréis disfrutar de estas elaboraciones desde el 24 de marzo y hasta el 2 de abril. 

Asimismo, desarrollarán otra acción, cinco Show Cooking, donde cocineros profesionales elaborarán un menú siguiendo las mencionadas premisas saludables. Ambas actividades cuentan con la colaboración de la Asociación de Hostelería de Salamanca, la Confederación de Empresarios de la capital y la Cámara de Comercio.

 Los citados Show Cooking se desarrollarán en el Centro de Innovación gastronómica de la Cámara de Comercio, en horarios de mañana o tarde, con un aforo máximo de 15 personas por sesión, de forma gratuita y bajo reserva previa.

Algunos de los cocineros más destacados que estarán presentes son: Fidel García, del Restaurante “La Casa de las Pulgas”, que cocinará el día 27 de marzo de 11:00-13:00 horas. Helio Flores, del Restaurante “Los Álamos”, debutará el 28 de marzo, en el mismo horario que el anterior. Finalmente, Jesús López, del Restaurante “Doze”, se situará ante los fogones, también de 11:00 a 13:00 horas. 

Imagen de la campaña de la AECC de prevención del cáncer de colon. / © Facebook. 

Pasos para realizar la inscripción en el Show Cooking:
 - Se apuntarán en estricto orden de aviso, hasta completar aforo.
 - Para confirmar la asistencia, la persona interesada deberá enviar un correo electrónico a salamanca@aecc.es con sus datos (Nombre y apellido) y la indicación de a cuál de las 5 sesiones está interesada en participar. O llamar al 923211536.
- Una vez recibida la información, la persona recibirá un correo de confirmación. Animaos a partir del 24 de marzo.


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