El chef Dani García se une a la moda del brunch en su steakhouse Leña

Jueves, 23 de Marzo de 2023
Oihane Ausín

El chef marbellí ofrece esta nueva propuesta los sábados y domingos por la mañana de 11:00 a 12:30 en su restaurante Leña, ubicado en Madrid. Con un precio de 45 euros por persona, la propuesta incluye 3 entrantes para compartir, 1 plato principal, dulces y bebida. ¡Te contamos todas las opciones disponibles!

El brunch, esa deliciosa sinfonía gastronómica, que fusiona el desayuno y el almuerzo en una experiencia culinaria única y relajada. Este encuentro social, que suele celebrarse los fines de semana, reúne lo mejor de ambos mundos al ofrecer una amplia variedad de platos, desde dulces tentaciones hasta suculentas delicias saladas. Dani García, uno de nuestros chefs más internacionales, ha apostado también por este tipo de propuesta culinaria, siguiendo la moda que, desde hace unos años, ha hecho que el brunch se convierta ya en todo un indispensable en la hostelería de prácticamente todas las ciudades españolas. Y por ello, ofrece en su steakhouse Leña by Dani García, ubicado en Madrid, una deliciosa e increíble propuesta basada en este concepto. Estos son los pases incluidos:

Para comenzar, los entrantes, que son a compartir e incluyen tres platos: 

  • Aguacate de Málaga a la brasa.
  • Foie para untar y ajetes aliñados.
  • Pretzel de ternera ahumada.

Pasando al plato principal, con uno a elegir, las opciones son: 

  • Burguer que le dio sentido a todo XL.
  • Croque Monsieur de mortadela trufada de cerdo ibérico y queso havarti.
  • Huevos benedictinos de coppa de vaca vieja.
  • Croissant relleno de helado de mantequilla, toffe de caramelo salado y avellanas.

Y finalmente, los dulces:

  • Tarta de rose y crema inglesa con vainilla.

En cuanto a las bebidas, destacable el hecho de que puedas tomar tantas como desees dentro de la siguientes opciones: 

  • Agua
  • Zumo de naranja
  • Zumo detox
  • Café o infusión. 

Y si tienes ganas de maridar tu brunch con un toque más glamouroso, por 20€ más por persona puedes disfrutar de la Champagne Experience.

 Y si tienes la suerte de visitar su restaurante inspirado en comida internacional, BiBo, también podrás disfrutar de un increíble brunch. ¡Desde luego, esta nueva propuesta de Dani García no deja indiferente a nadie!



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