Santa Marta celebra este domingo por primera vez la Fiesta de la Matanza Tradicional

Viernes, 1 de Marzo de 2024
HosteleriaSalamanca.es

La iniciativa, organizada por el Ayuntamiento, contará con la colaboración de la Diputación, la Asociación de Empresarios y las Águedas del municipio. Comenzará a las 10.30 horas en la Isla del Soto y se prolongará hasta primera hora de la tarde.

El Ayuntamiento de Santa Marta de Tormes, en colaboración con la Diputación Provincial, la Asociación de Empresarios y las Águedas, celebrará este domingo, 3 de marzo, la Fiesta Tradicional de la Matanza. Es la primera vez que la localidad realiza esta actividad que se desarrollará en la Isla del Soto.

El Consistorio santamartino ha querido implicar a la Asociación de Empresarios y Comerciantes en el evento puesto que este sector es el motor del municipio. “El comercio local, al igual que la fiesta de la matanza, son figuras que debemos mantener y cuidar entre todos para que las generaciones venideras conozcan nuestras tradiciones y la relevancia del comercio que tenemos en nuestra localidad”, explica el concejal de Turismo y Comercio, Juan Carlos Bueno, quien añade que, sin duda, “esta fiesta tradicional también es un reclamo para que vengan a visitarnos y conocernos, y a disfrutar de la jornada del domingo en un magnífico entorno natural como es la Isla del Soto”.

La matanza tradicional comenzará a las 10,30h con los preparativos propios de la llegada del cerdo. Posteriormente los asistentes pondrán degustar aguardiente y perrunillas. Antes de media mañana tendrá lugar el nombramiento de los matanceros de honor. Una vez concluidas las labores del chamuscado y despiece del cerdo se procederá a un sorteo de las piezas del porcino entre los asistentes a la fiesta tradicional y que hayan adquirido el tique para la degustación prevista a última hora de la mañana.

Para los más pequeños, el Ayuntamiento ha preparado una actividad de elaboración de chorizos con la picada de la carne del cerdo. A las 14,30 h. tendrá lugar una degustación con productos típicos como chichas, patatas meneás, bebida y pan. Para la comida es necesario retirar un tique con anterioridad. Puede adquirirse desde hoy, miércoles  21 de febrero, en distintos establecimientos y comercios del municipio. En concreto, en el bar del Edificio Sociocultural, Quiosco de Mamen, Bar Génesis, Carnicería Meva, Carnicería Jara, Pavimentos Santa Marta e Inmobiliaria Versalles.

La fiesta tradicional de la matanza contará con el maestro de ceremonias  Josetxu y el tamborilero Marcos García Pacheco. Además, la charanga “La Escala” pondrá la nota musical a la jornada tradicional.


Artículos relacionados

Comentarios

No hay comentarios


Nuevo comentario

Nombre
Comentario
Verificación Responde a esta sencilla pregunta para comprobar que no eres un robot.

¿Qué resulta de sumar 9 y 6 ?
  Acepto las normas de participación.
  Acepto la política de privacidad.
  Acepto las condiciones generales de uso.
 

Información básica sobre protección de datos
Responsable: COMUNICACIONES INTERLINK, S.L.
Datos de contacto DPO: info@internacionalweb.com
Finalidad: Realizar una correcta gestión del servicio solicitado, así como informarte de mejoras o novedades en nuestros productos y servicios.
Base jurídica en la que se basa el tratamiento: consentimiento del interesado al suscribirse..
Destinatarios: no se cederán datos a terceros, salvo obligación legal o salvo a empresas proveedoras nacionales y encargados de tratamiento.
Derechos: acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos como se explica en la información adicional.
Información adicional: puede consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en: https://www.hosteleriasalamanca.es/adaptacion-rgpd.php.

 

Compártelo