Condenan al empleado de un catering por robar 6 toneladas de chistorra, callos y oreja

Martes, 4 de Mayo de 2021
HosteleriaSalamanca.es

El empleado de un catering del sur de Madrid aprovechó su posición en la empresa para encargar estos productos y lucrarse vendiéndolos a una carnicería.

Un empleado de un catering del sur de Madrid ha sido condenado a 1 año y 4 meses de prisión tras confirmarse que robó más de seis toneladas de chistorra, callos y oreja en un plazo de dos años, según publica La Vanguardia.  El hombre aprovechó su posición en la empresa para encargar estos productos y lucrarse vendiéndolos a una carnicería del barrio de San Fermín. 

Los robos se efectuaron entre el 2012 y el 2014, según informa la sentencia, y supusieron un gasto de casi 30.000 euros para la empresa de catering afectada. Así, el condenado llegó a pedir 6.339,24 kilos de chistorra, oreja y callos, valorados en más de 28.600 euros, para luego venderlos en beneficio propio y sin llamar la atención. 

La empresa de catering no advirtió lo que sucedía hasta casi dos años después de que empezaran los hurtos, tras detectar un exceso de pedidos en los alimentos que usaban para elaborar menús no infantiles. Entonces se percataron de que alguien había estado comprando grandes cantidades de productos cárnicos de los cuales desconocían su ubicación.



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