Uno de cada tres españoles pide hamburguesas para sobrellevar un mal día

Si hay un plato capaz de levantar el ánimo, acompañar una cita o celebrar una victoria en el sofá, es la hamburguesa; y qué mejor ocasión para reconocerlo que el Día Internacional de la Hamburguesa, que se celebra el próximo 28 de mayo. Así lo confirma la 'Encuesta 2025 sobre hábitos de consumo y movilidad en España’, realizada por Uber Eats a más de 1.000 españoles, que sitúa a esta comida como uno de los grandes protagonistas del delivery en nuestro país.

Según el estudio, la hamburguesa es la opción favorita de los encuestados españoles para animarse un día de bajón, con un 32%, por delante de otras opciones como la comida italiana (27,5%). También es uno de los platos estrella para disfrutar de eventos deportivos desde casa (34%), situándose únicamente por detrás de la pizza (44,5%). Incluso en citas románticas, donde suele reinar la pasta (39%) o el sushi (15%), la burger se posiciona en el top 3 del ranking con un 13% de los encuestados optando por esta opción para disfrutar de la velada.

Más allá del fast food

Aunque su origen esté ligado a la comida rápida, la hamburguesa se ha convertido en un símbolo de versatilidad y creatividad gastronómica. Desde las tradicionales smash burgers hasta opciones gourmet, veganas o elaboradas con ingredientes locales, este plato se adapta a todos los estilos de vida y preferencias alimentarias.

Este fenómeno no es exclusivo de España: en todo el mundo, la hamburguesa vive una nueva etapa, impulsada por chefs, marcas independientes y consumidores que valoran tanto la calidad del producto como su capacidad de conexión emocional. Por ello, Uber Eats ha ampliado su catálogo con nuevos restaurantes, tanto locales como grandes marcas, que elevan este plato a una experiencia personalizada.