Masiva presentación de los vinos de la DOP Sierra de Salamanca

El Casino de Salamanca acogió la presentación de los nuevos vinos de la DOP Sierra de Salamanca. Restauradores, sumilleres y aficionados al vino en general sucumbieron a los encantos que presenta esta nueva añada, en la que destaca la presencia de dos nuevas bodegas que se incorporan a la DOP.

Mandrágora vinos de pueblo, Viñas del Cámbrico, Bodegas y Viñedos Rochal, Cooperativa de San Esteban, La Zorra e InFraganti Tierra y Vino, fueron las bodegas que presentaron este año sus vinos a un auditorio expectante.

Comisión directiva  y bodegas participantes en el acto de la DOP Sierra de Salamanca

El acto contó con la intervención de Jesús Herrero, presidente de la DOP, quien reclamó a la hostelería de Salamanca una mayor implicación con el sector vitivinícola de la provincia, y de Miquel Udina, quien repasó las características que han marcado esta nueva añada de la DOP Sierra de Salamanca.

Autoridades como el concejal Julio López; el diputado Alfredo Martín; el subdelegado de la Junta, Bienvenido Mena; la concejala del Ayuntamiento de Santa Marta, Mary Cruz Gacho, o cocineros como Toño, de la Cocina de Toño; Germán, del Casa Paca; el presidente de los hosteleros, Alain Saldaña o empresarios como Tomás, de Cárnicas Madroñal, acudieron al acto, que colgó el cartel de "completo".