Doce chefs Estrella Michelín cocinan con la solidaridad

Lunes, 21 de Noviembre de 2016
Hosteleriasalamanca.es / Por Estela López

Una docena de reputados cocineros del ámbito nacional, y poseedores del máximo galardón culinario: La Estrella Michelín, se han unido para participar en un calendario solidario con el fin de ayudar a Izan de Pablo, un pequeño que sufre una enfermedad catalagada como rara. 

Dabiz Muñoz junto al pequeño Izan de Pablo. Imagen: Facebook Tapones para Izan

Magos de los fogones, artífices de las mejores creaciones culinarias, poseedores de Estrellas Michelín y también, solidarios. Una docena de chefs de nuestro país, entre los que se encuentran Karlos Arguiñano, Dabiz Muñoz o Martín Berasategui, entre otros, han mostrado su cara más amable participando en un calendario muy especial.

De este modo, los cocineros Estrella Michelín han prestado su imagen para acompañar a Izan de Pablo, un niño de 8 años, que reside en Parla (Madrid), y que padece el Síndrome de Angelman, una enfermedad catalogada como rara. El calendario que han elaborado cuenta con una imagen de cada cocinero junto al pequeño y tiene un precio de cinco euros. Puede comercializarse en diferentes establecimientos madrileños o en la siguiente página web: www.lasonrisadeizan.com.

El objetivo de esta solidaria acción no es otro que es recaudar fondos para costear el tratamiento que supone un gasto mensual de cerca de mil euros en terapias. Entre ellas musicoterapia, fisioterapia, hidroterapia, logopeda, neurología, integración sensorial… Precisamente, esta enfermedad afecta a un niño de cada 15.000 a 30.000 que nacen. 

Izan de Pablo.

No es la primera vez que diferentes personalidades se unen para ayudar a Izan. Precisamente, el pasado año el seleccionador nacional, Vicente de Bosque, los periodistas Manolo Lama y Manu Carreño o el presentador, Christian Gálvez colaboraron en la creación del calendario, del cual consiguieron comercializar más de 3000 ejemplares.


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