Central Lechera en 400.000 establecimientos hosteleros del país
Fuente: CanalDis.com
Lunes 23 de Octubre de 2006
Central Lechera Asturiana va a poner en marcha una nueva línea de negocio a través de su división recién creada de "food service" (consumo fuera del hogar). Esta nueva unidad de Negocio, dirigida por Javier Segarra, un valenciano con experiencia en Frudesa y Schweppes, tiene como objetivo consolidar el posicionamiento de la marca como líder en el mercado nacional de lácteos, ofreciendo la totalidad de la gama de productos lácteos y derivados de Central Lechera Asturiana a los establecimientos de hostelería fundamentalmente.
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Según el plan de negocio realizado por la Corporación Alimentaria Peña Santa (CAPSA) para lanzar este servicio los objetivos de crecimiento contemplados permitirán a la compañía alcanzar una cuota de mercado superior al 15% en un periodo de cinco años del mercaod nacional de 'fodd service'. |
Actualmente el mercado nacional de consumo fuera del hogar está adquiriendo una cada vez mayor cuota de mercado dentro del sector de alimentación y bebidas. De acuerdo con los datos de la Central Lechera, el mercado de consumo fuera del hogar acabará liderando el consumo de la alimentación y bebidas en España donde ya representa un 40% en términos de volumen.