I Encuentro de Generaciones Hosteleras para reconocer la trayectoria y el compromiso del sector
La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca ha presentado esta primera edición, que se celebrará el próximo 26 de octubre en el Palacio de Congresos y rendirá homenaje a los profesionales y establecimientos que han contribuido al desarrollo de la hostelería salmantina.
La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca ha presentado este lunes, 19 de octubre, el I Encuentro de Generaciones Hosteleras, una iniciativa que nace con el objetivo de reconocer la trayectoria, la dedicación y el compromiso de quienes, a lo largo de los años, han contribuido al crecimiento y la consolidación del sector hostelero de la provincia.
La presentación ha corrido a cargo de Jorge Carlos Moro Corredera, presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, acompañado por Carlos Marino, director comercial de Caja Rural de Salamanca, entidad que participa como patrocinador principal del encuentro. Durante el acto, Moro también ha querido trasladar su agradecimiento al Ayuntamiento de Salamanca, a los representantes de la Cámara de Comercio y a las distintas entidades colaboradoras que respaldan esta iniciativa.
En su intervención, el presidente de la AEHS ha recordado los 49 años de trayectoria de la asociación, dedicada a representar y defender los intereses de los empresarios hosteleros salmantinos. Precisamente, esta dilatada labor ha sido el punto de partida para impulsar un encuentro que pretende poner en valor el esfuerzo diario de los profesionales del sector.
Ocho reconocimientos para homenajear a la hostelería salmantina
El I Encuentro de Generaciones Hosteleras se celebrará el próximo lunes 26 de octubre, a partir de las 20:00 horas, en el Palacio de Congresos de Salamanca, donde se entregarán ocho reconocimientos destinados a distinguir diferentes trayectorias y aportaciones al sector.
Entre ellos, tendrán especial protagonismo la veteranía y la fidelidad de los establecimientos vinculados a la asociación, así como aquellas personas que han contribuido a promocionar la gastronomía y la imagen de Salamanca.
Los ocho reconocimientos previstos son:
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Reconocimiento a la Veteranía y Fidelidad con la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca en la categoría de Bar-Cafetería.
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Reconocimiento a la Veteranía y Fidelidad en la categoría de Establecimiento de Ocio Nocturno.
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Reconocimiento a la Veteranía y Fidelidad en la categoría de Alojamientos.
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Reconocimiento a la Veteranía y Fidelidad en la categoría de Restaurante.
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Reconocimiento a los Embajadores Gastronómicos de Salamanca.
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Reconocimiento al Embajador Empresarial Hostelero de Salamanca, por su contribución a la promoción de la ciudad y por llevar el nombre de Salamanca como bandera.
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Reconocimiento a las Generaciones Maestras.
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Reconocimiento de Honor.
Con estas distinciones, la asociación busca dar visibilidad tanto a los establecimientos que han mantenido su vinculación con la entidad durante años como a los profesionales cuya dedicación ha contribuido a construir la identidad hostelera salmantina. Más allá de la entrega de reconocimientos, esta primera edición pretende convertirse en un espacio de convivencia entre diferentes generaciones de hosteleros, en el que compartir experiencias, recordar trayectorias y reforzar los vínculos entre los profesionales que forman parte del sector.