Repostería, servicio del vino, cursos para mini-Chefs y cocina en miniatura, entre otros, conforman la propuesta formativa de la Escuela de Hostelería Salamanca para su segundo año lectivo.
La Escuela Hostelería Salamanca anuncia los cursos que va a impartir durante el período lectivo 2012-13. Una oferta formativa dirigida a todos los públicos y entre la que destaca la especialmente diseñada para los más pequeños: el "curso de cocina para mini-Chef", clases que tendrán lugar durante todo el año escolar en horario de tarde, y en las que niños de entre siete y trece años darán sus primeros pasos en el mundo de los fogones y aprenderán además hábitos de alimentación saludable.
 Instalaciones de la Escuela Hostelería Salamanca |
Los entusiastas de la cocina también tendrán una amplia selección de cursos, que versarán sobre la pastelería, la cocina en miniatura y la cocina tradicional en los niveles de iniciación y avanzado, todos ellos arrancarán entre el 25 de septiembre y el uno de octubre y finalizarán en el mes de Junio.
Durante las mismas fechas, también dará comienzo la formación para el empleo dirigida a trabajadores, con cursos como el de "Servicio de atención al cliente en restauración" y "Servicio de vinos", ambos subvencionados y por lo tanto gratuitos para el alumno.
Además de todo ello, a lo largo del año se organizarán múltiples cursos específicos de corta duración en los que los alumnos aprenderán habilidades para la cata de vinos, el maridaje, la repostería, la panadería o la coctelería.
Por otro lado, el día 24 de septiembre tendrá lugar en la Escuela la inauguración oficial del grado medio de técnico en cocina, para el cual aún quedan tres plazas libres. Y es que la Escuela de Hostelería Salamanca es el único centro privado de Salamanca que oferta la formación profesional reglada en cocina.
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