Javier Pérez de Andrés se incorpora al jurado de expertos de los XIV Premios HosteleríaSalamanca.es
El reconocido periodista de Castilla y León, con más de tres décadas de trayectoria y numerosos premios nacionales por su labor en la difusión de la gastronomía, el vino y el desarrollo rural, formará parte del jurado encargado de valorar a los finalistas de seis de las siete categorías de los Premios HosteleríaSalamanca.es 2026.
El periodista Javier Pérez de Andrés, una de las voces más reconocidas del periodismo gastronómico y turístico de Castilla y León, se suma al jurado de expertos de los XIV Premios HosteleríaSalamanca.es 2026, cuya gran gala se celebrará el próximo 9 de noviembre en el Hotel Doña Brígida Salamanca Fórum, y en la que estará presente junto a su hijo, el también periodista, Argimiro Pérez. Su incorporación aportará una amplia experiencia y conocimiento del sector a la valoración de los finalistas de seis de las siete categorías de los premios, ya que la séptima, Bar de Barrio, se decidirá exclusivamente mediante votación popular.
Con más de 30 años de profesión, más de 200 reconocimientos y más de 10.000 artículos publicados, Javier Pérez de Andrés ha dedicado su carrera a difundir la gastronomía, los vinos, el turismo y el desarrollo rural de Castilla y León. También ha dirigido destacados encuentros gastronómicos, como los foros Sabores de Castilla y León y los de cocina rural.
Su labor ha sido distinguida con importantes galardones, entre ellos el Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Comunicación Gastronómica, el Premio Nacional de Hostelería, el premio Alimentos de España, el Premio Nacional de Sumillería y el Premio Francisco de Cossío a la Trayectoria Profesional. Actualmente, colabora con El Mundo de Castilla y León y su suplemento La Posada, del que fue fundador; dirige y presenta El Picaporte, en esRadio Castilla y León, y El Arcón, en La 7 de CyLTV. Además, cuenta con cerca de 100.000 seguidores en redes sociales.
Con su incorporación, los Premios HosteleríaSalamanca.es 2026 suman a su jurado una figura estrechamente vinculada a la promoción del patrimonio gastronómico y los productos de Castilla y León. Su criterio contribuirá a la elección de los ganadores de una edición especialmente significativa, que reunirá a 21 finalistas distribuidos en siete categorías y que coincidirá, además, con la celebración del 20 aniversario de los Premios HosteleríaSalamanca.es.
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