Premios HosteleriaSalamanca.es 2017: Una noche de cumpleaños por todo lo alto
La Décima edición de los Premios Hosteleriasalamanca.es entregó anoche siete estatuillas “Óscar cocinero” que premiaron la profesionalidad y el buen hacer de establecimientos y profesionales del sector. Una Gala, que reunió a un millar de invitados y que destacó por su espíritu festivo y la camaradería entre los profesionales del sector.
La Gala dio comienzo a las 21:15 en el Hotel Doña Brígida de Salamanca, hasta este enclave se desplazaron profesionales pertenecientes a todos los ámbitos del sector de la hostelería charra (restaurantes, empresas, asociaciones, hoteles, escuelas de hostelería…) y numerosas autoridades, entre ellas Alfonso Fernández Mañueco, alcalde de Salamanca o el Subdelegado de Gobierno, Antonio Andrés Laso. También acudieron a la fiesta caras conocidas del mundo de la televisión y el espectáculo, como el cantante Raúl Fuentes, el ganador de Gran Hermano I, Ismael Beiro, además de Vicky y Carlos ganadores de dos ediciones de Masterchef y el cocinero Fran Vicente, finalista de Top Chef y un clásico en estos premios.
El Alcalde de Salamanca, Alfonso Fernández Mañueco, entregando el primer premio de la noche: iniciativa de Ocio Nocturno.
Los Premios HS contaron por décimo año con el periodista y director de Radio Salamanca, Santiago Juanes como maestro de ceremonias. Al principio de la Gala dió paso a los Organizadores del evento, Claudio Mogilner y Eva González, que como es habitual dedicaron unas palabras de bienvenida al millar de asistentes.
Los Ganadores de los Premios HosteleriaSalamanca.es 2017 fueron los siguientes:
PREMIO CAFÉ & AFTERWORK - Ganador 2017: Malavida Cocktail-Bar
PREMIO D' TAPAS - Ganador 2017: Corte y Cata
PREMIO PROFESIONAL (Jefe de Sala) - Ganador: Ramón Carlos Sánchez Gascón (Casa Paca) 
PREMIO INICIATIVA OCIO NOCTURNO - Ganador 2017: Music Factory
PREMIO CALIDAD Y SERVICIO - Ganador 2017 Restaurante OroViejo
PREMIO REVELACIÓN - Ganador 2017: Café Bar Niebla
PREMIO EXCELENCIA 2017 - Ganador: - El Mesón de Gonzalo
Los ganadores son el resultado del dictamen de un Jurado, que se reunió hace unos días, a cuyo veredicto se sumaron los más de 8.000 votos emitidos por los internautas a través de Facebook Live. El voto online computó como un miembro más de Jurado y fue el encargado del desempate en una categoría en la que hubo puntuaciones igualadas: Calidad y Servicio.
Homenajes a hosteleros veteranos y a Masterchef
Los homenajes tuvieron un papel destacado en la Gala Décimo Aniversario. Dos de ellos se entregaron a veteranos del sector: Rafael Andrés Lorenzo, antiguo maitre del Río de la Plata y a Ramona Gómez, fundadora del Hotel Restaurante Cuatro Calzadas, ambos recogieron su placa visiblemente emocionados ante el aplauso de todo el público. También se entregó un premio honorífico al restaurante Rivas, y se dedicó un reconocimiento al programa televisivo Masterchef, que recogieron Vicky Pulgarín y Carlos Maldonado, ganadores de la segunda y tercera edición del talent show respectivamente. Del mismo modo la máxima responsable del programa, la salmantina Macarena Rey envió en vídeo un saludo junto a Pepe Rodríguez, Jurado del programa televisivo, agradeciendo el homenaje y deseando suerte a todos los finalistas.
Momento cumpleaños
Uno de los momentos más espectaculares de la Gala fue la celebración del Décimo cumpleaños de los Premios, durante el cual Victoria Mesonero (No cantes Victoria) cantó en directo junto a su pianista la melodía, mientras un centenar de tartas, elaboradas para la ocasión por Confitería Santa Lucía, se sirvieron a los asistentes, seguidas de un brindis con cava por los diez años del evento y por la salud de la hostelería.
Espectáculos
Durante la entrega de premios se representó el espectáculo Showtime Mamma Mía con bailarines, acróbatas y cantantes. También se contó con la actuación del humorista Sergio Pazos (novio de Paquita en Cuéntame) y el Mago Miguelillo dejó con la boca abierta a los asistentes con un número de ilusionismo en el que hizo levitar y desaparecer a una invitada del público.
Sponsor Oficial de la Gala 2017
Este año el Patrocinador Oficial de la Gala fue Coca-Cola, que tuvo una presencia destacada durante la entrega de premios y el cóctel. Su responsable de marketing, Alberto Pérez, fue el encargado de entregar el Premio Excelencia a su ganador, el Mesón de Gonzalo, a quien obsequió con 250 kilogramos en productos de su marca.
Gala solidaria
Como cada año la Gala fue solidaria; en esta edición 2017 se recaudó más de una tonelada y media de productos para el Banco de Alimentos de Salamanca, que Coca-cola dobló en productos de su marca.
Colaboración de dos escuelas de hostelería
Al igual que años anteriores, la Gala ha contado con la colaboración de la Escuelas de Hostelería Fonda Veracruz de Salamanca y la escuela municipal de hostelería de Santa Marta. La primera ha cedido a sus alumnos para emplatar y servir y el cóctel, y la santamartina ha elaborado en sus instalaciones algún plato del ágape.
Retransmisión en La 8 de Salamanca y Especial en La Gaceta
Además de la amplia cobertura del evento, la Gaceta de Salamanca publicará un Especial de más de 20 páginas el miércoles 8 de noviembre. Del mismo modo la Gala íntegra será televisada el martes 7 a las 21:30 en La 8 De Salamanca y el miércoles a esa misma hora se emitirá además un Programa Especial de los Premios HS con entrevistas a nominados y ganadores e imágenes “extraoficiales” de la Gala.
Ver la Página Web Oficial de los Premios HosteleriaSalamanca.es 
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