Como ya os adelantamos en nuestro perfil de Facebook, la semana pasada nuestro medio compartió fogones con "Monaguillo", blogguero y cocinillas de Tribuna de Salamanca. En las cocinas de la Escuela de Hostelería le ayudamos a elaborar un Couscous de bertorella aromatizado con azafrán y naranja sanguina.
Tras el reto culinario, charlamos con este informático de profesión para conocer más a fondo su video-blog "tribunero" y el origen de su pasión por la cocina. A continuación os mostramos esa entrevista y el making off de la receta.