El gas fluye sobre la preparación a 196º creando una densa neblina que se extiende por toda la superficie de la mesa. Todos nos incorporamos para poder ver el sorprendente resultado...
Han sido cuarenta horas de trabajo en las que se han preparado más de cuarenta recetas de cocina creativa...
Asistimos a la clausura de una exposición que ha sabido ser ilustrativa, dinámica y divertida...
Nos acercamos hasta el Centro de Adultos de Santa Marta de Tormes en donde, entre otras muchas actividades educativas, se desarrollan los cursos de garantía social de la rama de hostelería: Restaurante-bar y Cocina.
Te damos las claves para disfrutar “a tope” de esta cada vez más apreciada actividad gastronómica.
Una iniciativa puesta en marcha por Ayuntamiento de Salamanca en colaboración con la Asociación de Amas de Casa.
Suminsitros Ovejero desrrolla sus Primeras Jornadas de Cocina con un encuentro que reúne a profesionales del panorama gastronómico local...
Hostelería Salamanca acudió al Salón de la Alimentación de Madrid (SAL), un evento que reunió a 282 empresas del sector de la alimentación de España y parte del extranjero.
Las setas, ese tesoro de los bosques que se eleva a la categoría de “manjar”...
Su objetivo no es otro que rescatar las raíces de la cocina evolucionada tan de moda hoy en día y mostrar a los alumnos la historia y elaboración de una serie de recetas que en ocasiones caen en el desagradecido olvido.
¿A que nunca pensaron que se podía preparar un postre a base de setas? Pues bien eso y otras muchas posibilidades...
Aunque parece que a los españoles nos cuesta cada vez más dar el “sí, quiero”, está claro que al menos en nuestra ciudad aún muchas parejas contraen matrimonio cada año...
El Museo del Comercio ha transformado su aspecto interior para recrear un interesantísimo recorrido por la historia del cacao...
Un acontecimiento que reúne a decenas de distribuidores y bodegas y que cada año ha logrado superarse tanto en número de stands como de afluencia de público.
Una máquina con una inteligencia que le permite detectar al instante las características del producto, para adecuar el proceso...
Un recorrido "in situ" por algunas de las noventa casetas repartidas por toda la ciudad, con precios, pinchos ofertados...
Se está celebrando la Feria Agroalimentaria Arribes del Duero, una iniciativa ya consolidada...