Café Niebla Bar, mucho más que una coctelería

Martes, 9 de Julio de 2019
Hosteleriasalamanca.es | Por Alba Martín

Descubrimos el Café Niebla Bar, ubicado en la calle Bordadores, una zona peatonal situada en el centro de la ciudad. Una buena propuesta si quieres disfrutar de la coctelería de autor y de calidad, tanto en su atractivo local, como en su apacible terraza desde donde se divisa el gran ambiente de la zona.

Terraza del Café Niebla Bar

La cafetería tiene historia, abrió sus puertas el 2 de febrero de 1985 y hoy en día sigue gestionándolo uno de sus propietarios. Es uno de los bares más característicos de la ciudad, tanto para salmantinos, como para turistas que acumulan noches de fiesta, de terraza y de mucha diversión.

Café Niebla Bar

Sergio Bermejo, entró en la sociedad para darle un giro completo al concepto y renovar la imagen, conservando parte de su estética más originaría. Como resultado nos encontramos ante un pub inglés industrial con mucho encanto. El local tiene un aforo de 96 personas y una extensa terraza que da cabida a 72 personas. 

El bar cuenta con un equipo de profesionales muy experimentados y reconocidos en campeonatos de coctelería a nivel nacional e internacional.

Sergio Bermejo, barman y propietario del Café Niebla Bar

La propuesta líquida de Café Niebla Bar

Parte de la carta del Café Niebla Bar está dedicada al vermut, el clásico aperitivo se puede degustar en marcas premium o de la casa, añejado en barrica de roble francés. Otro de los productos estrella es el café, destaca por su calidad y aroma, y lo elaboran de diferentes maneras. Para aquellos que quieran degustar una buena copa elaborada o probar sus cócteles, este local es un sitio más que acertado para ello.

Copa del Café Niebla Bar

Cóctel del Café Niebla Bar

En su coctelería podemos encontrar desde preparados para aperitivo, negroni, americano...o sus clásicos, donde hacen un twist de estos a su manera.

Se esmeran mucho para sorprender al cliente también con los pequeños detalles: la estética de su vajilla, las técnicas que utilizan en la elaboración de su coctelería y por supuesto, la elección de productos de calidad para degustar sus elaboraciones.

Cóctel del Café Niebla Bar

En Café Niebla Bar además, cuida el ambiente y la música, donde se pueden escuchar jazz, funky, bossa nova y soul. Un sitio muy recomendable para disfrutar este verano.

Café Niebla Bar

Dirección C/ Bordadores 14, Salamanca

923 21 45 30

cafenieblabar.com

Horario


Lunes a miércoles: 15:00 a 2:00

Jueves: 12:00 a 2:30

Viernes y sábado: 15:00 a 3:00

Domingo: 15:00 a 2:00


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