8 Alimentos que ayudan a prevenir el cáncer de mama
Miércoles, 19 de Octubre de 2016
Hosteleriasalamanca.es / Por Estela López
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En el Día Internacional contra el Cáncer de Mama recopilamos un listado de alimentos que os ayudarán a prevenir la aparición de esta enfermedad. Todo ello combinándolo con una dieta adecuada y equilibrada, el ejercicio físico y evitando el alcohol y tabaco. Desde hosteleriasalamanca.es deseamos mucha fuerza para las personas que luchan contra esta enfermedad.
Una alimentación inadecuada, el tabaco, la obesidad, el alcohol, la vida sedentaria... Son factores que propician el riesgo de padecer cáncer. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el 30% de los casos de cáncer se pueden evitar llevando una dieta sana y equilibrada en la que las grasas saturadas, el alcohol, la sal y el azúcar un escaso protagonismo, a excepción de las frutas y verduras, que deben ser los alimentos indispensables en el día a día.
Precisamente, en este 19 de octubre, que se conmemora el Día Internacional contra el Cáncer de Mama recopilamos ocho alimentos que os ayudarán a prevenir la aparición de esta enfermedad.
Legumbres
Las investigaciones apuntan que consumir legumbres, al menos dos veces por semana, reduce el riesgo de padecer cáncer de mama. Todas las legumbres son una fuente rica de fibra, pero las lentejas son las que más se destacan por sus altos contenidos en antioxidantes.
Arándanos
Los arándanos frescos son una fuente rica en antioxidantes para combatir el cáncer. El poder antioxidante de un alimento se mide en su capacidad de absorción de radicales libres de oxígeno y se ha encontrado que estos frutos rojos son más poderosos que cualquier otra fruta o verdura.
Brócoli
Esta verdura es una de las fuentes más ricas en sulforafano, un compuesto que, según los expertos, inhibe fuertemente varios tipos de cánceres.
Ajo
Los científicos encontraron que el azufre y otros compuestos presentes en el ajo retardan el crecimiento de células cancerosas.
Té verde
El té verde es otro de los productos con gran presencia en antioxidantes, entre los que se destaca las catequinas. Los estudios exponen que las mujeres que beben frecuentemente este tipo de té, son menos propensas a desarrollar cáncer de seno.
Setas
Un estudio publicado en el International Journal of Cancer demostró que diferentes mujeres que consumieron 10 gramos de setas por día eran un 64% menos propensas a desarrollar cáncer de mama en comparación con aquéllas que no lo hicieron.
Salmón
Al igual que las setas, el salmón es otro de los alimentos, comprobado científicamente, que ayuda a paliar el riesgo de aparición de células cancerosas.
Espinacas
El poder anticancerígeno de las espinacas es asombroso. Se debe principalmente a sus contenidos de betacaroteno y luteína, dos antioxidantes de gran alcance.
La fuente de la Puerta Zamora y la fachada principal del Teatro Liceo se iluminarán de color rosa, desde hoy hasta el domingo 23, con motivo del Día Mundial Contra el Cáncer de Mama. Con esta iniciativa, el Ayuntamiento de Salamanca se suma a las actividades organizadas por la Asociación Española Contra el Cáncer.
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