¡Feliz Día Internacional de la Piruleta!

Jueves, 20 de Julio de 2017
Hosteleriasalamanca.es / Estela López

En el Día Internacional de la Piruleta, que se celebra hoy, rendimos homenaje a esta tradicional golosina que hace las delicias de pequeños y mayores. Os contamos su origen y diferentes formas de preparar piruletas en casa. 

Hoy, 20 de julio, se celebra el Día Internacional de la Piruleta. Una jornada muy dulce en la que pequeños y mayores disfrutan de esta deliciosa golosina. Pero, ¿conocéis su origen?. En el siglo XIX, en España y Latinoamérica se comienza a comercializar el pirulí de la Habana - un caramelo cónico insertado en un palito de madera.- Aunque, la piruleta, tal y como la conocemos hoy, no llegó a nuestro país hasta 1958, y fue de la mano de la marca Chupa Chups con siete sabores diferentes.

Actualmente podemos encontrar piruletas de infinidad de sabores, gustos, formas y tamaños. Hoy, nos desbancamos de la tradicional de caramelo y os proponemos diferentes formas de preparar piruletas.

Las piruletas saladas son una de las opciones más recurrentes. Para prepararlas tan solo necesitáis una masa de hojaldre fresca y los ingredientes salados que deseéis incorporar: bacon, queso, mermelada de tomate, champiñones... posteriormente, realizáis una espiral y le incorporáis el palito. Os dejamos el paso a paso a la hora de preparar estas piruletas de hojaldre.

Otra opción es preparar unas piruletas de calabacín frito. Se pueden rellenar con un poco de jamón y queso, después se rebozan en harina y en huevo antes de pasarlos a la sartén. Acompañados con ajo y eneldo son un aperitivo irresistible. No olvidéis añadir el palito para convertirlos en piruleta. 

Por último, los amantes del queso deben probar las piruletas de queso parmesano. Tan solo se deben colocar esferas de este queso en una bandeja para horno, incorporar el palito, y hornear. ¡Éxito asegurado!.



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