La Fresa celebra San Juan de Sahagún con una carta especial de raciones y tapas

El bar La Fresa Vinos & Tapas, uno de los establecimientos más concurridos de la zona de Van Dyck para disfrutar de tapas y raciones en Salamanca, ha preparado una carta especial con motivo de las fiestas de San Juan de Sahagún. La propuesta estará disponible los días 12 y 13 de junio, viernes y sábado, coincidiendo con una de las celebraciones más esperadas en la ciudad.

La carta reúne una amplia selección de raciones pensadas para compartir, con opciones de carne, ibéricos, pescados, mariscos y platos clásicos de barra. Entre las propuestas destacan el rabo de toro estofado, el tostón cuchifrito, los chipirones a la plancha, los calamares a la romana, los champiñones con salsa de ajo, el solomillo de ternera o la pluma ibérica con patatas.

Raciones de feria para brindar por el patrón de Salamanca

Durante estos dos días, La Fresa apostará por una oferta variada y muy ligada al ambiente de feria, con raciones completas y medias raciones para adaptarse a distintos planes. En la carta también aparecen clásicos como el jamón ibérico de bellota, el lomo ibérico de bellota, el chorizo ibérico de bellota, el salchichón ibérico, el queso de oveja y la rueda de ibéricos.

Los amantes del pescado y del mar también encontrarán opciones como el bacalao a brás, las gambas al ajillo, la sardina marinada, la ensaladilla de gambas, la ensalada de ventresca con tomate o las anchoas del Cantábrico Serie Oro. A ello se suman productos como los espárragos de Fuentesaúco, una propuesta muy reconocible para quienes buscan una ración de calidad en el centro de la mesa.

Además de esta carta especial de San Juan de Sahagún, el establecimiento servirá chanfaina típica los dos días a partir de las 13.30 horas, reforzando así ese carácter popular y festivo que acompaña a estas fechas en Salamanca. Una propuesta perfecta para quienes quieran acercarse a la zona de Van Dyck a mediodía, tapear con amigos o alargar la sobremesa con raciones de feria.

Cortador de jamón el viernes

Como complemento especial, La Fresa contará también con un cortador de jamón el viernes, tanto al mediodía como por la noche, añadiendo un atractivo más a su programación gastronómica para el patrón salmantino.

Con esta propuesta, La Fresa Vinos & Tapas se suma a la celebración de San Juan de Sahagún con una carta amplia, sabrosa y pensada para disfrutar del ambiente de Salamanca alrededor de la mesa. El plan estará disponible este viernes y sábado, 12 y 13 de junio, en uno de los puntos más animados para tapear y compartir raciones en la zona de Van Dyck.

Bar La Fresa
Van Dyck, 8 
37005 Salamanca
Tlf: 923 25 76 74