Productos a la parrilla y de temporada, el plus gastronómico del restaurante Poniente
Aunque las temperaturas todavía nos están permitiendo disfrutar un tiempo más de las terrazas, lo cierto es que cuando refresca ya apetecen otros platos y otras formas de elaboración. Es el caso de los productos a la parrilla, como los que ofrece el restaurante Poniente, ubicado en la plaza de Poniente 7.
Chipirones a la parrilla
Carnes y pescados a la parrilla, amplia variedad de productos de temporada fuera de carta, Menú Ejecutivo. El Restaurante Poniente cuenta con una gran oferta gastronómica que puede disfrutarse de martes a domingo en la plaza de Poniente 7.
En estos momentos podrás encontrar fuera de carta pescados como el Rodaballo, la Corvina, el Chipirón patagónico, o las Tencas, que todavía quedan. Pero la oferta de carne no se queda atrás, con un Steak tartar de vacuno de su propia ganadería, o una especie de Sashimi también de vacuno.
Steak tartar de vacuno
Y qué decir de su parrilla, donde se asan no solo Chuletones y Entrecot de vaca, sino también las piezas nobles del cerdo que les sirven cada semana. Así, podrás encontrar Abanico, Lagarto, Presa, Lágrima y un largo etcétera.
Secreto ibérico
En Poniente disponen además de un Menú Ejecutivo de martes a viernes a mediodía, en el que por 15 euros, ofrecen un primer plato, un segundo, postre y una consumición. Cambian de elaboraciones cada semana para garantizar la variedad, y utilizan tanto platos de la carta como de fuera de ella.
Pero si hay un Menú especial que tiene un gran éxito, ese es del Arroz con bogavante, que solo puede comandarse por mesas completas los viernes y bajo reserva previa. En él, por 17 euros, podrás elegir un entrante, el Arroz con bogavante de segundo plato, una consumición y un postre.
Arroz con bogavante
¿Qué más ofrecen en el restaurante Poniente? Entre otras muchas cosas, su famosa Hamburguesa de res mayor, sus Chuletillas de lechal, y también su Cabrito, que podrás encontrar en forma de guiso, paletilla o chuletillas. Y dentro de muy poquito tiempo tampoco faltará los jueves su cocido completo. ¿Te lo vas a perder?
Hamburguesa de res mayor
Restaurante Poniente
Plaza de Poniente, 7
37008 Salamanca
Tel: 923 19 41 03
www.restauranteponiente.com