Participó en una mesa redonda sobre las críticas en internet y cómo influye la reputación online de un restaurante en su volumen de negocio.
Unos premios que reconocen el esfuerzo y el trabajo en la gestión digital de los mejores restaurantes y chefs de España
En un breve encuentro entre el líder político y Gonzalo Sendín en FITUR, Pablo Casado, ha reconocido que aún se acuerda de la jeta que comió en su restaurante
Acudiremos a MadridFusión con nuestros 3 locales, seré matancero de honor en Guijuelo y miembro del Jurado de un concurso sobre jamón ibérico
Van a ser nuestras primeras navidades sin el que ha sido un referente para nuestra familia, a nivel personal y profesional. Gracias a amigos y clientes por el apoyo recibido.
Los callos de El Mesón de Gonzalo serán los protagonistas de una de las ponencias del evento gastronómico Bilbao Food Capital
La sexta edición de “Carrasco entre Amigos” celebró anoche su segunda cena en El Mesón de Gonzalo, con el omnipresente recuerdo de Gonzalo Sendín padre, recientemente fallecido
Hoy 15 de noviembre Pedro Mario y Óscar Manuel, de El Ermitaño (Benavente) elaborarán un menú con el cerdo ibérico como protagonista
"Los mejores callos del mundo” así se titulará la ponencia que el salmantino Gonzalo Sendín protagonizará en este nuevo encuentro gastronómico, del 28 de noviembre al 2 de diciembre.
El restaurador y sus establecimientos capitalinos son hoy protagonistas de una de las páginas de La Posada, el suplemento de El Mundo CyL
Hoy, el periódico La Razón le ha dedicado la sección “A cielo abierto”.
La nueva minuta amplía sus propuestas habituales con platos de temporada, más aligerados y refrescantes.
El exclusivo aceite elige el Mesón como restaurante de referencia en Salamanca para mostrar su producto.
Junio, mes gastronómico del atún en nuestro céntrico establecimiento.
El evento culinario da hoy comienzo y perdurará hasta el 27 de abril.
La sexta edición de "Carrasco entre amigos" se celebró en El Mesón de Gonzalo. Para ello se contó con la presencia del chef biestrellado Francis Paniego
¡Vuelven las estrellas! El cocinero Francis Paniego confeccionará, esta noche, un menú exclusivo con cerdo ibérico. ¡Os lo contamos!
El reputado chef, Francis Paniego, confeccionará un menú exclusivo con cerdo ibérico en el Mesón de Gonzalo.
Marcos del Valle, Jefe de Cocina de El Mesón de Gonzalo, ha sido el encargado de elaborar estos callos galardonados mundialmente.
¡Un gran reconocimiento y honor para nosotros!