Javier Sánchez, director comercial de Ibericos FISAN, nos habla de la intensa actividad en el stand estos días y nos muestra algunos de los productos estrella de la marca
El restaurante de Villaseco de los Gamitos presenta su tapa 'Sweet Kottu Charro con obleas Pan de Ángel'
A punto de cumplir dos años de vida, este restaurante ubicado en Hinojosa de Duero desembarca en el stand de Salamanca en Madrid Fusión
Un año más esta exclusiva firma de Guijuelo apuesta por mostrar su mejor producto ante los Congresistas de Madrid Fusión
El propietario del restaurante Pucela nos explica en qué consiste la tapa que presenta en Madrid Fusión. ¡Solo tienes que darle al play y descubrirlo!
El cocinero Álvaro García explica en este vídeo cómo se ha desarrollado el showcooking y la tapa con la que participa en el stand de Madrid Fusión. ¡Descúbrelo!
Víctor Rodríguez, propietario del restaurante, nos explica en qué consiste la tapa fusión que presentan en el stand de Salamanca de Madrid Fusión 2026
El local peñarandino capitaneado por Helio Flores, regresa un año más al Congreso con una tapa que refleja su apuesta por el producto y la cocina de raíz
El restaurante salmantino nos presenta su tapa 'Caña de carpaccio de presa ibérica, espuma de pimiento de padrón frito y AOVE'
Héctor Carabias, propietario y chef de Oroviejo, nos describe al detalle la elaboración de su tapa para este año en Madrid Fusión
Nerea y Marta Hernández Vallejo, jefas de cocina y de sala respectivamente, nos hablan tanto del showcooking como de las degustaciones de vinos de la Bodega Castillo del Buen Amor
La chef del restaurante salmantino En La Parra ha protagonizado el primer showcooking en el stand de FISAN en Madrid Fusión 2026
El alcalde de Salamanca y el presidente de la Diputación visitan el estand conjunto bajo el paraguas del Patronato Provincial de Turismo de Salamanca y con las marcas 'Salamanca en Bandeja' y 'Salamanca para Comérsela' como bandera
Una jornada con showcookings, ricas tapas con sello salmantino, productos ibéricos de FISAN y pastelero revelación a un jovencísimo profesional del Hotel Gastronómico Eunice
La empresa centenaria de Guijuelo vuelve un año más al gran evento en Madrid. Con la excelencia por bandera y con una línea de Alta Gastronomía, nos muestran los excelentes productos que han llevado a Madrid
El restaurante salmantino es la primera vez que acude a Madrid Fusión con 'Salamanca para Comérsela' y el resultado no puede ser más satisfactorio. ¡Paco Gil nos lo cuenta!
El ponferradino, maestro pastelero en Hotel Gastronómico Eunice desde su inauguración, resulta ganador en el prestigioso certamen¡aquí sus primeras declaraciones!
La actividad no cesó en en la segunda jornada de la delegación salmantina en Madrid Fusión. ¡Te dejamos un vídeo resumen y las mejores imágenes de la jornada!
La jornada inaugural en Madrid Fusión dio mucho de sí. Un total de 6 restaurantes y otras tantas empresas salmantinas mostraron sus mejores productos. ¡Te lo enseñamos todo!
El salmantino ha conseguido quedar en tercera posición entre todos los clasificados de España con su bocadillo de calamares. ¡Enhorabuena Fran! Te dejamos un vídeo con sus impresiones