Esta mañana se ha descubierto un vítor en la fachada de "su Mesón" ante la presencia de sus familiares, autoridades institucionales y salmantinos
El Mesón de Gonzalo, La Salchichería, Pan DiVino y En la Parra son los protagonistas de algunas de las páginas del ejemplar de abril
El 10 de abril, fecha en la que el hostelero hubiera cumplido 79 años, se descubrirá en la fachada del Mesón de Gonzalo una inscripción de recuerdo permanente
Restaurante Tapas Gonzalo luce nueva imagen después de una profunda reforma pero también una mejora de su propuesta culinaria
Durante diez días va a someterse a una profunda reforma, en los que el restaurador Gonzalo Sendín pretende dar un pasito más en la búsqueda de la excelencia, a nivel estético y culinario.
El restaurador salmantino ha formado hoy parte de la familia de la matanza de Guijuelo en donde se le ha hecho entrega de la blusa y la boina matancera
Participó en una mesa redonda sobre las críticas en internet y cómo influye la reputación online de un restaurante en su volumen de negocio.
Unos premios que reconocen el esfuerzo y el trabajo en la gestión digital de los mejores restaurantes y chefs de España
En un breve encuentro entre el líder político y Gonzalo Sendín en FITUR, Pablo Casado, ha reconocido que aún se acuerda de la jeta que comió en su restaurante
Los callos de El Mesón de Gonzalo serán los protagonistas de una de las ponencias del evento gastronómico Bilbao Food Capital
La sexta edición de “Carrasco entre Amigos” celebró anoche su segunda cena en El Mesón de Gonzalo, con el omnipresente recuerdo de Gonzalo Sendín padre, recientemente fallecido
El lunes se marchaba Gonzalo Sendín, Gonzalo el del Mesón, que echó los dientes junto a los fogones, que llevaba la hostelería en vena por herencia pero también por pasión
Hoy 15 de noviembre Pedro Mario y Óscar Manuel, de El Ermitaño (Benavente) elaborarán un menú con el cerdo ibérico como protagonista
"Los mejores callos del mundo” así se titulará la ponencia que el salmantino Gonzalo Sendín protagonizará en este nuevo encuentro gastronómico, del 28 de noviembre al 2 de diciembre.
El restaurador y sus establecimientos capitalinos son hoy protagonistas de una de las páginas de La Posada, el suplemento de El Mundo CyL
Hoy, el periódico La Razón le ha dedicado la sección “A cielo abierto”.
La nueva minuta amplía sus propuestas habituales con platos de temporada, más aligerados y refrescantes.
Las cámaras del programa "Aquí la Tierra" muestran algunas de las tapas más características de la ciudad, entre ellas las de la Barra de Gonzalo ¡Aquí el vídeo completo!
El exclusivo aceite elige el Mesón como restaurante de referencia en Salamanca para mostrar su producto.
Junio, mes gastronómico del atún en nuestro céntrico establecimiento.