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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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Domingo, 8 de noviembre de 2026

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Opinión

Un mesón en la esquina del cielo

Un mesón en la esquina del cielo

El lunes se marchaba Gonzalo Sendín, Gonzalo el del Mesón, que echó los dientes junto a los fogones, que llevaba la hostelería en vena por herencia pero también por pasión