Kombucha, la bebida predilecta de la reina Letizia

¡Hemos descubierto una de las claves alimenticias de la reina Letizia! Se trata de su bebida predilecta: la kombucha, denominada también elixir de la vida por su multitud de propiedades para la salud. ¡Os contamos todo sobre ella! 

La reina Letizia tiene una nueva debilidad –en forma de bebida-. Se trata de la kombucha, una bebida healthy, con muchas propiedades para la salud, que goza ya de un lugar privilegiado en la Zarzuela.

La bebida que ingiere la reina llegó a España de la mano de Komvida, una empresa extremeña fundada por dos jóvenes emprendedoras, Beatriz Magro y Nuria Morales.

La kombucha , una bebida fermentada

La kombucha, conocida como el elixir de la vida, es una bebida probiótica, de tradición milenaria, natural y fermentada.

La kombucha de Komvida es una bebida no pasteurizada que sólo se encuentra disponible en botellas de vidrio –para no alterar su sabor- y todos los ingredientes que se utilizan para su elaboración son ecológicos y de primera calidad. Esta bebida se obtiene del resultado de una doble fermentación de una colonia simbiótica de bacterias y levaduras llamada scoby que, mezclada con té verde, azúcar, agua mineral y zumos orgánicos, da como resultado un sabor intenso y exquisito.

La kombucha tiene 0% de azúcar añadida y cada botellita contine entre 19-29 kcal o, lo que es lo mismo, menos que una manzana.

Entre los numerosos beneficios y efectos positivos que se han asociado al consumo de kombucha, destacan los siguientes:

- Mejora el sistema inmunológico

- Es una gran fuente de antioxidantes

- Ayuda a la desintoxicación de toxinas del hígado y del cuerpo

- Mejora la digestión

- Mejora la flora intestinal

- Ayuda a la pérdida de peso

- Es energética y revitalizante