Café Novelty

Situado en plena Plaza Mayor de Salamanca, Café Novelty abrió sus puertas en 1905, lo que lo convierte en el café más antiguo de la ciudad y en uno de los más antiguos de España. A lo largo de su historia ha estado muy vinculado a la vida cultural y social salmantina y por sus mesas han pasado escritores, artistas y diferentes personalidades. Entre sus clientes más conocidos estuvo Gonzalo Torrente Ballester, cuya figura está presente hoy en el establecimiento a través de una escultura.

Actualmente mantiene su actividad como cafetería y restaurante durante todo el día, con desayunos, tapas, platos de cocina tradicional, dulces y helados artesanales. Cuenta también con terraza en la Plaza Mayor y ofrece diferentes opciones tanto para tomar un café o un aperitivo como para comer o cenar.